Scalda ontvangt cheque voor Food Lab Zeeland van De Oesterij

25 september, 2018

Op maandag 24 september heeft Scalda tijdens het Oesterfestival in Yerseke een cheque in ontvangst mogen nemen van De Oesterij, de organisator van het festival.

De Oesterij stelt een bedrag van €1500 beschikbaar voor Food Lab Zeeland. Daarmee komt het bedrag ten goede aan het horecaonderwijs van Scalda. Food Lab Zeeland richt zich op een betere afstemming van het Zeeuwse horeca-onderwijs op de behoefte van het Zeeuwse bedrijfsleven om knelpunten in de arbeidsmarkt op te lossen. In het horeca-onderwijs van Scalda wordt extra veel aandacht besteed aan het Zeeuwse product.  

Tijdens het Oesterfestival mochten studenten van Scalda samen met diverse Zeeuwse Chefs mooie oesterbereidingen maken en presenteren. Scalda bedankt de organisatie van het Oesterfestival voor de prettige samenwerking, de inspiratievolle dag voor de studenten én uiteraard het mooie bedrag.